Nouvelle propriétaire, Géraldine est heureuse de vous accueillir dans le hameau des Bruyères.

Ce véritable village d’alpage renferme le chalet Le Setor, terme désignant le garde lait en patois local. Remontez le temps jusqu’à l’avant station de ski et venez découvrir dans un cadre typique une cuisine traditionnelle et appliquée.

La carte

Découvrez la cuisine du Setor

Salade du Setor
16.00 €
Salade, Endives, Dés de Tomates, Noix, Jambon Cru, Croquants coulants au Reblochon
Salade du Pêcheur
16.00 €
Salade, Pamplemousse, Avocat, Œuf Dur, Truite Fumée, Aneth
Salade Estivale
16.00 €
Salade, Melon, Jambon cru et Chèvre frais
Salade Gourmande
16.00 €
Salade, Dés de tomates, Noix, Gésiers et lardons
Ardoise de Charcuterie
15.00 €
Jambon Cru, Jambon Blanc, Saucisson, Viande Séchée des Alpes
Feuilletés d'Escargots aux Cèpes
15.00 €
Terrine du Setor Pot de 200 g à partager
15.00 €
Nature, Noisettes ou Cranberries
Origine Union Européenne
Lasagnes Maison et sa Salade Verte
16.00€
Andouillette Sauce Moutarde
18.00 €
Notre Pot au Feu
19.00 €
Viande de Bœuf, Os à moelle et leurs Légumes
Hamburger du Setor
Buns, Steak haché façon bouchère, Raclette, Jambon Cru, Tomates, Oignons
Simple
19.00 €
Double
24.00 €
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau
20.00 €
Côte de Bœuf Beurre Maître d'hôtel
28.00 €
Environ 400g/personne
Magret de Canard à l’Orange
21.00 €
Garniture au choix : Crozets, Frites, Légume du jour, Pommes vapeur ou Salade verte
L’assiette vide…. et oui Végé T’as Rien !
Croûte aux Cèpes
16.00 €
Pain, Cèpes, Crème, Œufs battus et salade verte
Ravioles Gratinées au Reblochon et sa Salade Verte
16.00 €
Hamburger du Lac
22.00 €
Buns, Filet de Truite Fario, Truite Fumée, Tomates, Oignons, Sauce Tartare
Notre Plat du Jour
14.50 €
Formule du Randonneur
19.50 €
Plat du Jour, Dessert du Jour, Café
Menu Enfant
11.00 €
Plat au choix : Petite Tartiflette Ou Jambon Frites ou Pâtes Ou Petite brochette de Dinde Frites ou Pâtes Dessert : Cornetto ou Mousse au Chocolat Maison
Tartiflette et Salade Verte
18.50 €
Tartiflette Royale : Charcuterie et Salade Verte
22.50 €
Reblochonnade
18.50 €
Un demi reblochon servi avec Pommes de Terre vapeur, Charcuterie et Salade Verte
Fondue Savoyarde
19.00 €/pers.
minimum 2 personnes
Fondue Savoyarde Aux Cèpes
22.00 €/pers.
minimum 2 personnes
Matouille (20 minutes d’attente)
Tomme des Bauges entière préparée à l’Ancienne servie avec son Ardoise de charcuterie, Pommes de Terre vapeur et Salade Verte)
Pour 2 Personnes
50.00 €
Pour 3 Personnes
61.00 €
Pour 4 Personnes
70.00 €
Pierrade minimum 2 personnes
24.50 €/pers.
Viande de Bœuf, Dinde et Canard, Frites et Salade Verte
Raclette au Lait Cru minimum 2 personnes
24.00 €/pers.
Servie avec Salade verte, Pommes de Terre vapeur et Charcuterie
Assiette de Fromages Secs de Savoie
8.00 €
Dessert du Jour
7.00 €
Crème Brûlée au Parfum du Moment
7.00 €
Notre Farçon
8.00 €
Dessert traditionnel de nos villages à base de Pommes, Pain d’Epice, Figues Séchées et Raisins Secs
Panna cota
8.00 €
Myrtilles ou Chocolat
Cœur Fondant aux Deux Chocolats et sa Boule de Vanille
8.00 €
Café Gourmand
8.50 €
Chocolat ou Café Liégeois
8.00 €
3 Boules chocolat, Chocolat fondu et Crème fouettée
Coupe Alpine
8.00 €
Myrtille, Cassis, Framboise, Coulis de Fruits Rouges et Crème Fouettée
Coupe du Setor
9.00 €
2 Boules Génépi et Liqueur de Génépi
Coupe Williamine
9.00 €
2 Boules Poire et Alcool de Poire
Coupe 1 Boule / 2 Boules / 3 Boules
2.50€/4.00€/6.00€
Parfums Glace : Vanille, Chocolat, Rhum Raisin, Café, Caramel, Pistache Parfums Sorbet : Myrtille, Cassis, Framboise, Poire, Fraise, Citron Vert, Génépi
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Le Setor

Soirée

à thème, jusqu’à 50 pax, groupe, séminaires, demandes spéciales, transports possible

Le Setor

En images

Horaires

Saison Hiver / Été :

7 Jours sur 7, Midi et Soirs

Inter Saisons :

Du Mercredi Midi au Dimanche Soir Inclut, Service continu l'après-midi.

Hameau les bruyères,
73440 Saint-Martin-de-Belleville
+33 (0)4 79 00 74 28

A votre écoute

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Toute l’équipe du Setor se tient à votre disposition

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