Restaurant Le Setor Les Menuires
Bienvenue au Restaurant le Setor
Géraldine est Heureuse de vous Accueillir au Hameau des Bruyères.
Ce véritable village d’alpage renferme le chalet Le Setor, terme désignant le garde lait en patois local. Remontez le temps jusqu’à l’avant station de ski et venez découvrir dans un cadre typique une cuisine traditionnelle et appliquée.
Restaurant Le Setor Les Menuires
Bienvenue au Restaurant le Setor
Géraldine est Heureuse de vous Accueillir au Hameau des Bruyères.
Ce véritable village d’alpage renferme le chalet Le Setor, terme désignant le garde lait en patois local. Remontez le temps jusqu’à l’avant station de ski et venez découvrir dans un cadre typique une cuisine traditionnelle et appliquée.
La Carte
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Notre Plat du Jour 15.50€
- Formule du Randonneur 20.50€
Plat du Jour, Dessert du Jour, Café.
- Menu Enfant 11.00€
Plat au choix : Petite Tartiflette Ou Jambon Frites ou Pates ou Steak Haché Frites ou Pates.
Dessert : Cornetto ou Mousse au Chocolat Maison.
- Salade du Setor 17.50€
Salade, Endives, Dés de Tomate, Noix, Jambon Cru, Croquants Coulants au Reblochon.
- Salade du Pêcheur 17.50€
Salade, Pamplemousse, Avocat, Œuf Dur, Truite Fumée, Aneth.
- Salade Coin Coin 17.50€
Salade, Magret Fumé, Pommes, Noix, Tomme de Brebis.
- Farandole de Tomates et sa Burrata 17.50€
- Ardoise de Charcuterie 18.00€
Jambon Cru, Jambon Blanc, Saucisson, Viande Séchée des Alpes.
- Terrine du Setor – Pot de 200g à Partager 15.50€
Nature, Noisettes ou Cranberries.
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Burger du Setor
Buns, Steak haché façon bouchère, Raclette, Jambon Cru, Tomates, Oignons.
- Simple 21.50€
- Double 25.50€
- Burger Coin Coin 23.50€
Buns, Magret, Oignons, Tomates, Fromage de Brebis.
- Burger Végétarien 19.50€
Buns, Steak de Légumes, oignons, Tomates, Raclette.
- Burger du Lac 23.50€
Buns, Filet de Truite, Truite Fumée, Tomates, Oignons.
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Origine Union Européenne
- Lasagnes Maison et Salade Verte 17.50€
- Potchon 21.00€
Diots au Vin Blanc, Tomates, Pommes de Terre, Chèvres Chauds.
- Notre Pot Au Feu 25.00€
Viande de Bœuf, Os à moelle et leurs Légumes.
- Tartare de Boeuf Coupé au Couteau 21.50€
- Côte de Boeuf Beurre Maître d’Hôtel 35.00€
Environ 400g/personne
- Souris de Cochon 26.00€
Environ 350g de Jarret Cuit à l’étouffée.
- Cuisse de Canard Confite Sauce au Miel 23.00€
- Feuilleté d’Escargots aux Cèpes 17.00€
- Croûte aux Cèpes 20.00€
Pain, Cèpes, Crème, Oeufs battus et Salade Verte.
- Ravioles Gratinées au Reblochon 17.50€
Et sa Salade Verte.
- Lasagnes de la Mer et Salade Verte 19.50€
Fruits de mer et fondue de Poireaux.
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Tartiflette et Salade Verte 19.50€
- Tartiflette Royale 23.50€
Charcuterie et Salade Verte.
- Reblochonnade 23.50€
Un demi Reblochon servit avec Charcuterie, Pommes de Terre Vapeur et Salade Verte.
- Sérac de Chèvre 23.50€
Servi avec Pommes de Terre Vapeur, Charcuterie et Salade Verte.
- Les Plats Suivants sont Servis Uniquement à l’Intérieur !
- Fondue Savoyarde 20.50€ /pers
Minimum 2 Personnes.
- Fondue Savoyarde Aux Cépes 24.50€ /pers
Minimum 2 Personnes.
- Supplément Charcuterie 11.00€
- La Matouille (30 minutes d’attente)
Tomme des Bauges entière préparée à l’Ancienne servie avec son Ardoise de charcuterie, Pommes de Terre vapeur et Salade Verte.
- Pour 2 Persones 54.00€
- Pour 3 Persones 67.00€
- Pour 4 Persones 75.00€
- Pierrade (minimum 2 Personnes) 28.00€ /pers
Viande de Bœuf, Dinde et Canard, Frites et Salade Verte.
- Raclette au Lait Cru 28.00€ /pers
Minimum 2 Personnes, Servie avec Salade Verte, Pommes de Terre et Charcuterie.
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Assiette de Fromages Secs de Savoie 9.50€
- Dessert du Jour 7.90€
- Crème Brulée au Parfum du Moment 8.50€
- Notre Farçon 9.00€
Dessert traditionnel de nos villages à base de Pommes, Pain d’Épice, Figues Séchées et Raisins Secs.
- Coeur Fondant aux 2 Chocolats et sa Boule de Vanille 9.00€
- Café Gourmand 9.50€
Découvrez la Cuisine du Setor !
- Chocolat, Caramel ou Café Liégeois 8.50€
3 Boules chocolat ou Café, Chocolat fondu et Crème Fouettée.
- Dame Blanche 8.50€
Glace Vanille, Sauce Chocolat et Crème Fouettée.
- Coupe Ardéchoise 8.50€
Glace Vanille, Crème de Marrons, Sauce Chocolat et Crème Fouettée.
- Coupe Alpine 8.50€
Myrtille, Cassis, Framboise, Coulis de Fruits Rouges et Crème Fouettée.
- Coupe du Setor 9.50€
2 Boules Génépi et Liqueur de Génépi.
- Coupe Williamine 9.50€
2 Boules Poire et Alcool de Poire.
- Coupe Framboisine 9.50€
2 Boules Framboise et Alcool de Framboise.
- Coupe Iceberg 9.50€
2 Boules Menthe Chocolat et Get 27.
- Coupe 1 Boule 2.50€
- Coupe 2 Boules 4.50€
- Coupe 3 Boules 6.50€
- Parfums:
Parfums Glace : Vanille, Chocolat, Rhum Raisin, Café, Caramel, Pistache, Menthe Chocolat.
Parfums Sorbet : Myrtille, Cassis, Framboise, Poire, Fraise, Citron Vert, Génépi.
Nos Vins
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- VIN BLANC
- Jacquère Vielles Vignes 4.00€
- Chardonnay 4.50€
- Chignin Bergeron 6.00€
- VIN ROUGE
- Mondeuse 4.00€
- Côtes du Rhône 4.50€
- Côtes de Bourg 5.50€
- VIN ROSE
- Rosé de Savoie Gamay 3.50€
- Rosé de Savoie Mondeuse 3.50€
- Rosé IGP du Var 3.50€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- BLANC 37.5cL / 75cL
Origine Ain et Savoie.
- Apremont Domaine UCHET, Propriétaire Récoltant 15.00€ / 25.00€
Minéral, doux, fruité, Le Véritable Apremont.
- Roussette de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propiétaire Récoltant 15.00€ / 25.00€
Arômes de noix, d’amande, miel et tilleul.
- Chardonnay de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propiétaire Récoltant 25.00€
Fin, puissant aux senteurs d’aubépine et violette.
- Pinot Gris – Spécialité du Caveau Bugiste 28.00€
Souple, en rondeur, fruits exotiques avec un boisé très léger.
- Chignin Bergeron 40.00€
Légères notes d’amande, bouche pleine.
- Mondeuse Blanche AOP, Domaine Grisard 48.00€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- ROUGE 37.5cL / 75cL
- SAVOIE
- Gamay de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propriétaire Récoltant 20.00€
Vin léger aux arômes de fruits rouges.
- Mondeuse de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propriétaire Récoltant 24.00€
Typé, tannique, basé sur le fruit rouge.
- Pinot de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propriétaire Récoltant 25.00€
Charpenté, Senteurs framboise et cuir.
- LANGUEDOC
- Château Ladournie AOP St Chignian 35.00€
Vin ample, gras, beaux arômes épicés et grillés.
- Bergerie du Capucin AOP Pic Saint Loup 48.00€
Vin très puissant et riches arômes fondus de violette, d’épices et de fruits noirs murs.
- BORDEAUX
- Bordeaux AOC Château Barail 16.00€ / 22.50€
Arômes de torréfaction, tanins souples, parfums fruits rouges et réglisse.
- Château Moulin des Graves, Côte de Bourg AOP 30.00€
Bel équilibre, finesse et élégance, beaux arômes souples.
- Saint Emilion AOP « Montagne Saint Emilion » Château la Papeterie 40.00€
Bouche charnue, racée avec une belle longueur, concentré et chaleureux.
- Haut Médoc « Héritage » de Chasse Spleen 55.00€
Vin élégant et puissant, structuré, robuste et rond.
- Château Arsac Margaux AOP 55.00€
Bel équilibre, belle longueur, arômes de fruits murs tels cerise et cassis, tanins biens fondus.
- VALLEE DU RHONE
- Côtes du Rhône AOP La Garigue 23.50€
Vin souple et rond, parfums de fruits rouges, arômes épicés, belle longueur.
- Domaine Servans , Vin Bio 20.00€ / 26.00€
Tanins fins et souples. Petite bouteille en 50cL et non en 37.5cL.
- Crozes Hermitage AOP Etienne Pochon 30.00€ / 48.00€
- Vacqueyras Domaine Camille Cayran Vin Bio 48.00€
Vin charnu homogène et gourmand aux notes grillées.
- Côtes Rôties Cave de la Visitation 105.00€
Syrah expressif et structuré notes fruitées et épicées.
- BOURGOGNE
- Gevrey Chambertin Maison Clavier 105.00€
Expression aromatique intense aux notes de fruits rouges et noirs; cerise noire, cassis et réglisse. Tanins soyeux.
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- VIN ROSE 50cL / 75cL
- SAVOIE
- Gamay de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propriétaire Récoltant 20.50€
Souple et rond, notes de petits fruits rouge.
- Mondeuse de Monthoux Domaine Million Rousseau, Propriétaire Récoltant 20.50€
Rare et peu répandu, parfums de violette, romarin, framboise et myrtille.
- COTE DE PROVENCE
- MV Presqu’ile de St Tropez 23.00€ / 28.00€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- VIN PETILLANT 75cL
- Perle de Rose Demi-sec, Méthode ancestrale Caveau Quinard Vin Bio 30.00€
Véritable bouquet d’arômes de framboises et myrtilles. La frivolité des bulles ainsi que la robe rose bonbon vous envoutera et vous comblera de plaisir avec seulement 8° d’alcool.
- CHAMPAGNE 50.00€
Nos Boissons
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- Softs
Sodas et Jus de Fruits
- Coca, Coca Zéro, Ice tea, Orangina, Bonneval Pétillante 33 cL 3.50€
- Schweppes, Schweppes Agrumes, Sprite, Oasis 33 cL 3.90€
- Jus de Fruits 20cL 4.00€
Orange, Fruit du Dragon, Pomme, Ananas, Abricot, Fraise, Tomate.
- Sirop 33 cL 2.80€
- Limonade 33 cL 3.20€
- Diabolo 33 cL 3.40€
- Bière sans Alcool 4.00€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- Apéritifs
- Le Sétor Apérol 6.50€
ou Spritz.
- Vin Maison 4.50€
Orange ou Sureau.
- Ricard 2 cL 3.50€
- Kir, Martini Rouge, Blanc, Porto , Suze 5 cL 4.00€
- Clan Cambell , Gin, Vodka 4 cL 7.50€
- Jack Daniels 4 cL 9.50€
- Rhum 4 cL 7.50€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- Bières Pession 25 cL / 50 cL
- Jupiler 4.00€ / 7.80€
- Blanche Ballandaz 4.80€ / 9.20€
- Tripel Karmeliet 6.00€ / 11.50€
- Bouteilles 33 cL
- Mont Blanc : Myrtille, Génépi 6.00€
- Mousses du Dahu : IPA , Framboise, Brune ou Triple 33 cL. 6.00€
- Cidre Appie 6.00€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- Boissons Chaudes Sans Alcool
- Expresso, Americain 2.20€
- Double Expresso 4.20€
- Grand Crème 4.50€
- Capuccino 5.00€
- Thé 3.50€
- Infusion 3.50€
Verveine, Camomille, Tilleul, Berger.
- Chocolat 4.00€
- Chocolat Viennois 4.50€
- Boissons Chaudes Avec Alcool
- Vin Chaud 4.00€
- Spritz Chaud 6.00€
- Xanté Jus de Pomme Chaud 6.00€
- Chocolat Alcool 7.00€
- Irish Coffee 7.50€
- Savoyard Coffee 7.50€
- Grog 6.00€
Quand on ne se refuse rien, On Setorise tout !
- Les Digestifs 4 cL
- Classiques 7.50€
Armagnac, Calvados, Cognac, Génépi, Get 27 ou 31, Vodka, Eau de vie de Poire, Framboise ou Mirabelle, Marc de Savoie, Limoncello.
- Prenium 18.00€
Chartreuse VEP , Cognac XO ou Fine du Bugey ( marc vieilli 20 ans en fut de chêne).
Soirées
Horaires
SAISON HIVER / ETE
7 Jours sur 7, Midi et Soir.
INTERSAISON
Du Mercredi Midi au Dimanche soir Inclut, service continu l’après midi.
Le Setor,
Hameau des Bruyères, 73440 LES BELLEVILLE.
TELEPHONE:
Contact
Toute l’équipe du Setor se tient à votre disposition.
Vous pouvez nous contacter par téléphone au 04 79 00 74 28,
ou bien par mail à contact@lesetor.com